Österreichisch-asiatische Fusion vom Foodtruck — drei Tage am Donaukanal. Klein, scharf, ehrlich. Käsekrainer im Bao, Schnitzel als Katsu.
BEISL BAO. ist ein Foodtruck mit einer simplen Idee: Wiener Wirtshaus-Klassiker treffen auf asiatische Straßenküche. Käsekrainer wandert in den Dampfbun, das Schnitzel wird zum Katsu, der Tafelspitz in die Pho.
Drei Tage stehen wir am Donaukanal-Festival, kochen frisch vor dir, und am Sonntagabend fahren wir wieder heim.
Kleine Karte, große Klappe. Komm hungrig.

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